Клубничный торт без выпечки
Клубничный торт без выпечки Ингредиенты: Кольцо 20 см! Творожный сыр - 280 гр. Сахарная пудра - 90 гр. Сахар – 80 гр Сливки 33% - 400 мл. Свежая клубника - 400 гр. (для пропитки) + 250 гр на слайсы Печенье савоярди - по 8 шт. На слой Приготовление: 1. Соединяем сливки и сахарную пудру, взбиваем до пышной массы, добавим творожный сыр и перемешиваем до однородности. 2. Клубнику нарезаем тонкими слайсами. Кольцо застилаем фольгой и плёнкой, затем выкладываем клубнику по дну и бокам формы. 3. Для пропитки моединяем 400 гр клубники и 80 гр сахара, пробиваем блендером. 4. Савоярди быстро окунаем в клубничную пропитку и начинаем сборку торта. Выкладываем слой крема, затем слой савоярди. Повторяем слои ещё два раза. Сверху распределяем оставшийся крем и разравниваем поверхность. 5. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. 6. Готовый торт переворачиваем, снимаем кольцо, плёнку и фольгу. Получается очень воздушный, нежный и освежающий клубничный торт!