Жареные баклажаны на закуску
Жареные баклажаны на закуску Баклажаны - 3 шт Острый перец - 1 шт Зелень (петрушка) Паприка - 1 ч.л. Крахмал - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 5 ст.л. Кунжутные семечки Масло растительное Баклажаны нарезать брусочками. Добавить паприку, крахмал и перемешать. Жарим баклажаны на растительном масле до румяности. Я жарю за два раза. В миске смешать измельченный острый перец, чеснок через пресс и соевый соус. Залить баклажаны заправкой прям с сковороде, перемешать и выключит огонь. Готовые баклажаны выкладываем на тарелку, посыпаем жареными кунжутными семечками и зеленью. Подаем так Е баклажаны к любому мясному блюду. У меня это блюдо помечено в кулинарной книге как летние рецепты. Это очень вкусно!
1 528 просмотров