Нежная говядина с соусом и овощами
Нежная говядина с соусом и овощами Ингредиенты: Говядина 800 гр Масло растительное 2 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Специи (приправа для говядины, имбирь молотый, черный перец) - покупал Томатная паста 1 ст.л. Крахмал 1 ст.л. Вода 400 мл Лук 1 шт Морковь 1 шт Перец сладкий 2 шт Соль по вкусу Чеснок 3 зубчика Масло сливочное 30 гр. Приготовление: Говядину нарезать тонкими полосками, замариновать в масле и соевом соусе. Оставить на 30 минут в холодильник. Жарить мясо на среднем огне до испарения жидкости. Добавить сливочное масло и обжать пару минут. Добавить нарезанные соломкой овощи и обжарить минут 5. Добавит томатную пасту, специи (предварительно их смешав с крахмалом и солью), чеснок через пресс и воду. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Подавать можно с любым гарниром, картофельным пюре или гречкой. Приятного аппетита!