Пирог со сливами и штрейзелем
Пирог со сливами и штрейзелем Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр Сметана - 150 гр Сахар - 150 гр Яйца - 3 шт Мука - 220 гр Разрыхлитель - 10 гр Соль Ванильный сахар - 10 гр Для штрейзеля: Сливочное масло - 30 гр Сахар - 30 гр Мука - 50 гр Сливы 5-6 шт Корица Яйцо, сахар, соль и ванильный сахар взбить венчиком. Добавить масло, сметану и снова взбить. Просеять муку и разрыхлитель, замесить жидкое тесто. Взять форму диаметром 24 см, застлать пергаментом, выложить и разровнять тесто. На тесто выложить сливы разрезанные пополам, срезом вниз. Посыпать сверху на сливы корицу. Для штрейзеля перетереть руками все ингредиенты. Посыпать сверху на сливы крошку. Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.
1 885 просмотров