В магазине больше не покупаю
В магазине больше не покупаю Домашняя колбаса Ингредиенты: Рулька свиная - 2 шт по 3.7 кг Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 8 зубчиков Соль - 3.5 ст.л. Вода - 7 литров Загружаем все продукты в кастрюлю, варим на медленном огне 3.5 часа. Оставляем на ночь до полного остывания. Извлекаем рульки, отделяем от костей, шкуры и большинства жира. Нарезаем мясо мелко. Добавить к мясо три зубчика чеснока через пресс и три половника бульона. Перемешать, разложить по контейнерам и отправить в холодильник на 4 часа. Подавать в нарезанном виде с горчицей. Это очень вкусно
1 965 просмотров