Турецкая пицца с говяжьим фаршем
Турецкая пицца с говяжьим фаршем Такая пицца получается очень сочной. Несмотря на то что фарш кладется сырой, он успевает приготовиться. А благодаря моей новой приправе (смесь томатов, базилика и чеснока) - аромат и вкус у готового блюда очень яркий и насыщенный. Ингредиенты: Для теста: Тёплая вода - 250 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи - 7 гр Масло растительное - 1 ст.л. Мука - 380 гр Смесь специй (томаты, базилик, чеснок) Сыр - 200 гр Манная крупа - 2 ст.л. Для начинки: Говяжий фарш - 400 гр Лук - 1/2 шт Соль - 1/2 ч.л. Белый соус (просто все смешать): Сметана - 2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Соль - 1/3 ч.л. Сок лимона - 1 ст.л. Из данного количества продуктов получается 2 пиццы В миске смешать теплую воду, соль, сахар, маслом дрожжи. Просеять муку и замешать тесто. Отправить в теплое место на 1 час для подъема. Фарш смешать с нарезанным луком и солью. Тесто обмять и разделить на две равные части. На бумагу для выпечки насыпать манную крупу. Сверху кладём тесто и растягиваем его в круг. Смазать тесто белым соусом. Сверху выкладываем половину фарша, равномерно распределяя по всей поверхности. Посыпать смесью томатов, базилика и чеснока. Сверху посыпать сыром. Выпекать в духовке 8 минут при температуре 240 градусов. Приятного аппетита!