СП

Секрет Повара

Еда и рецепты · 2 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы Вам понадобится: • капуста - 250 г • фарш (на видео куриный) - 300 г • рис - 100 г • морковь (среднего размера₽ - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • вода - 200-300 г • растительное масло - 10 г • соль, перец, любимые приправы - по вкусу • сметана и зелень для подачи Приготовление: 1️⃣ Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Капусту нашинковать как на видео 2️⃣ В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковью до лёгкого золотистого цвета 3️⃣ Добавляем фарш и обжариваем его, постоянно помешивая, примерно 5-7 минут 4️⃣ Промываем рис, кладем его в сковороду к фаршу и овощам и заливаем водой. Добавляем соль, перец, приправы 5️⃣ Выкладываем капусту, всё перемешиваем, доводим смесь до кипения, накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до минимума и оставляем томиться ~1 час 6️⃣ Перед подачей добавляем ложку сметаны и посыпаем зеленью Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео batonobelka Секрет Повара🧑‍🍳 | #горячее