Молодая картошка с лисичками в казане на костре — 19 июля 2026 г. в 06:40:51.384
Молодая картошка с лисичками в казане на костре Ингредиенты: Молодая картошка Лисички Соль Лук Сметана Укроп Чеснок Растительное масло Приготовление: 1. Начинаю с грибов, крупные экземпляры разрезаю на несколько частей, мелкие не трогаю. Молодой картофель так же крупный режу на пополам. 2. Далее в подсоленной воде провариваю лисички 10 минут, потом их достаю, казан мою и снова на очаг. 3. Жарю молодую картошку на растительном масле до готовности. 4. Фишка этого рецепта конечно же сметанный соус, к сметане добавляю чеснок, укроп и соль. 5. Картофель приготовился, его достаю, далее жарю лисички минут 7, люблю когда они немного подсушены, то есть не мягкие, следом на несколько минут идет лук. 6. Ну а теперь возвращаю картошку, добавляю соус, буквально пару минут и получаю вкус середины лета, когда уже появилась молодая картошка, а в лесу пошли лисички. Сметана — это не просто соус, а мощный кулинарный инструмент, который кардинально меняет вкус грибов. Рекомендую приготовить именно так.