Такая закуска с шампиньонами понравится всем
Такая закуска с шампиньонами понравится всем Дерево любви: https://www.wildberries.ru/brands/312202138-derevo-lyubvi-v-banke https://www.wildberries.ru/brands/derevo-lyubvi Ингредиенты: Шампиньоны мелкие 1,5 кг Соль ст.л Сахар ст.л Перец горошком ч.л. Кориандр ч.л. Гвоздика 6 шт Чеснок 5 зубчиков Вода литр Уксус 9 % 3 ст.л. Петрушка Перец чили Паприка ч.л. Растительное масло 50 мл Приготовление: 1. В кастрюлю отправляю столовую ложку соли и сахара, далее добавляю по чайной ложке кориандра и перца, не много гвоздики, свежий чеснок, литр воды и 3 столовые уксуса. 2. Добавляю в кастрюлю мелкие шампиньоны, все перемешиваю и на огонь, как закипит провариваю 10 минут. 3. В отдельной емкости смешиваю мелконарезанные петрушку и перец чили без семян, чайную ложку паприки и мл 50 растительного масла. 4. Грибы достаю из бульона, даю не много остыть, к ним добавляю маринад, все перемешиваю и перегружаю в банку. 5. Заливаю пару половников бульона где варились грибы, банку встряхиваю, закрываю и в прохладное место до утра. Такая закуска на застолье улетает одна из первых. Приятного аппетита!