Сахарозаменители: польза и вред для здоровья
Сахарозаменители: польза и вред для здоровья Сахарозаменители — вещества, которые придают блюдам сладкий вкус, поэтому используются в качестве альтернативы добавленному сахару. Натуральные: стевия, трегалоза, аллюлоза и т. д. Искусственные (подсластители): сукралоза, аспартам, сахарин и т. д. Польза: - многие имеют низкую калорийность; - расщепляются в организме с меньшим количеством инсулина или вообще без него, не вызывают резких скачков уровня глюкозы в крови; - помогают снизить количество добавленного сахара в рационе. Вред: - Переизбыток некоторых заменителей сахара может повышать риск заболеваний, связанных с образом жизни, например ожирения и диабета. - При употреблении может возникнуть индивидуальная непереносимость и побочные эффекты: вздутие живота, слабительный эффект и т. д. - Некоторые искусственные подсластители не являются безопасными. В карточках рассказала подробнее о 3 натуральных сахарозаменителях, которые можно использовать в качестве добавки к пище. Но все же рекомендую не искать дополнительной сладости, а учиться ощущать натуральный вкус продуктов Используете заменители сахара в рационе? Ставьте реакции: – Да🔥 – Нет, только сахар😊 – Не использую ни сахар, ни его заменители👍