Когда помер в холодильнике кефир - пора приготовить блины 🥞
Когда помер в холодильнике кефир - пора приготовить блины 🥞 яйцо - 2 шт сахар - 30 г соль - щепотка кефир - 500 г мука - 600 г сода - 1/2 ч.л. кипяток - 500 г растительное масло - 35 г Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. Добавить кефир и перемешать. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородного густого теста без комков. В кипяток добавить соду, перемешать и влить в тесто, постоянно перемешивая. Тесто должно стать однородным и достаточно жидким. Добавить растительное масло и перемешать. Оставить на 10 минут. Наливать тесто тонким слоем и выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.
1 092 просмотров