#завтрак
#завтрак 🥬 Драник из капусты Ингредиенты: капуста - 300 г яйцо - 1 шт мука - 1-2 ст.л. соль, чёрный перец - по вкусу Технология: Капусту нашинковать короткой соломкой. Засыпать в кипящую воду. Проварить 5 минут, откинуть на дуршлаг и просушить. Добавить яйцо, соль, чёрный перец. Перемешать. Добавить муку. Выложить на хорошо разогретую сковороду с умеренным количеством масла. Жарить на среднем огне, перевернув драник только один раз, по 3 минуты с каждой стороны. Довести до готовности в духовке при 180 градусах ~8 минут. С чем подаём: - угорь + спайси соус + пашот + бонито - филе лосося с/с + пашот - глазунья + спайси соус - икра - томленое мясо - соус сметанный: сметана лимонный сок цедра лимона соль, чёрный перец взбить венчиком до лёгкой воздушности Готовим?