🍆 Баклажаны по-деревенски со сметаной и чесноком
🍆 Баклажаны по-деревенски со сметаной и чесноком Простая холодная закуска из тех, что многие помнят ещё с детства. Нужно: • 2 баклажана • 300–350 г сметаны • 1–2 зубчика чеснока • соль, перец и масло для жарки Баклажаны нарезаем кружочками до 1 см и обжариваем с двух сторон до мягкости. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Сметану смешиваем с чесноком, солью и перцем. Затем укладываем баклажаны слоями, промазывая каждый сметанным соусом. Убираем примерно на час в холодильник — баклажаны должны хорошо пропитаться. Подавать лучше холодными. Полный рецепт 👈 GadgetChef | Рецепты и советы
4 723 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
10 988 подписчиков · Еда и рецепты