Кабачковые лодочки с сочной начинкой
Кабачковые лодочки с сочной начинкой Ингредиенты: • Кабачки — 2 шт • Окорочок — 1,5 шт • Лук — 1 шт • Помидор — 1 шт • Чеснок — 1 зубчик • Сметана — 2 ст. л. • Лавровый лист — 2 шт • Сахар — щепотка • Соль, перец, чили — по вкусу • Стебли укропа • Вода, растительное масло • Сыр (для посыпки) Приготовление: Кабачки разрезаем вдоль, убираем сердцевину, формируя «лодочки». Выкладываем на противень с небольшим количеством воды и отправляем в духовку при 180°C на 10 минут. Мясо отделяем от костей, мелко режем. Обжариваем с луком и лавровым листом, солим, перчим. Добавляем нарезанный помидор, сметану и щепотку сахара. Перемешиваем, даём немного покипеть и снимаем с огня. Добавляем чеснок и при необходимости специи. Наполняем кабачки начинкой, сверху посыпаем тёртым сыром. Запекаем ещё ~10 минут до румяной корочки и подаём с укропом. Подписаться в MAX
Канал в каталоге Максиметера
10 988 подписчиков · Еда и рецепты