Апельсиновый чизкейк 🍰
Апельсиновый чизкейк 🍰 Вам понадобятся: Для основы: • печенье сахарное – 250 г • грецкий орех – 50 г • масло сливочное 82,5% – 100 г Для сырного слоя: • сливочный сыр – 500 г • сахар – 125 г • сливки 33% – 150 г • яйца – 3 шт. (175 г) • апельсиновый сок – 60 г • крахмал кукурузный – 20 г • ванилин • цедра 1 лимона Для апельсинового крема (верхний слой — по желанию): • апельсиновый сок – 150 г • крахмал кукурузный – 15 г • сахар – 15 г • цедра 1 лимона • сливочное масло 82,5% – 30 г. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты
163 просмотров