5 заготовок из капусты стоимостью меньше 35 руб. за порцию ⤵ — 26 августа 2026 г. в 13:30:00.311
5 заготовок из капусты стоимостью меньше 35 руб. за порцию ⤵ Один продукт, а планы совершенно разные! ✨1/5 Ленивые голубцы Классические голубцы обожаю, возиться с каждым листом – НЕТ 😅 Поэтому делаю ленивую версию и более гастрономичную — с томленой индейкой. ⚡️Индейку сразу томим для нескольких блюд, капусту тоже шинкуем на весь подход. Одни действия не повторяем 5 раз! ✨2/5 Капустный штрудель Почти бабушкины легендарные пирожки с капустой, только без лепки) Делаю 4 больших штруделя. Капуста готова, индейка готова ✅ Если взять готовое дрожжевое тесто, то останется собрать начинку, завернуть и отправить в духовку. ✨3/5 Заготовка для щей Я люблю щи, но каждый раз шинковать капусту и делать зажарку – это жестко по отношению к семье и соседям, запаааах на весь дом! Поэтому самый долгий этап делаю так же один раз большим объемом. Можно не спешить с зажаркой, а карамелизировать лук, раскрыть специи и сделать вкус глубже. Расфасовать порционно и в будний день собирать суп как конструктор лего, показать потом? ❤️ ✨4/5 Квашеная капустка Полезная вкусная хрустящая, норма клетчатки будет вас бояться с такой заготовкой!!! ✨5/5 Капуста маринованная Для тех, кому ждать квашения и шинковать капусту лень, есть максимально ленивый вариант 😅 Капусту нарезаем крупно и маринуем с чесночком и свеклой для цвета! Закрываем контейнер и отправляем в холодильник. Через сутки уже можно хрустеть. Чтобы капуста не лежала неделями в холодильнике, ее нужно заранее подготовить и тогда она 100% станет частью рациона! Ссылку на мой нож и контейнер сохраняйте сразу: Контейнер для квашения: https://clck.ru/3VSErm Нож для капусты: https://clck.ru/3VSEro Так выглядит системный подход всего на одном продукте – капусте. На «Гастрономии» учимся так работать со всей продуктовой корзиной: заготавливать большими партиями и собирать из них разные блюда. Хотите организовать дома такую же систему питания? Записывайтесь в предзапись на новый поток «Гастрономии» этой осенью ❤️ Участники предзаписи получат лучшие условия на старте набора. А для самых ранних пташек оставила бонус в канале предзаписи – подборку «Как закупаться на продуктовых базах как шеф-повар» (лайфхаки + список баз по городам). Подборку потом удалю, успевайте получить! ➡ Перейти в предзапись и забрать подборку