Продавцы идут на все ухищрения, чтобы продать свою продукцию, поэтому сразу подхватили ... — 21 июня 2026 г. в 10:57:32.807
Продавцы идут на все ухищрения, чтобы продать свою продукцию, поэтому сразу подхватили идею продажи здорового и диетического питания. Вы же хотите быть стройными и здоровыми? Пожалуйста, ешьте! Шоковое состояние остается после посещения отделов диетического питания!! 50-70 и, даже, 80,процентов углеводов в выставленных продуктах! Чего в них диетического? Упаковали отраву и выдают за панацею. Очень много продукции с "полезной" фруктозой, а ведь она без клетчатки, которая, замедляет ее высвобождение, всего-лишь разновидность сахара, а в рафинированном виде, опаснее сахара. Собственно, фруктоза наряду с глюкозой и образуют сахар. Фруктоза вызывает невосприимчивость к лептину (гормону жировой ткани), что увеличивает аппетит и потребление пищи. Об этом написано достаточно много, но я хочу более подробно остановиться на новом "маркетинговом" ходе обмана потребителей. Речь о ПИЩЕВЫХ ВОЛОКНАХ, которые начали появляться в составах продуктов и вноситься в пищевую ценность. Съел диабетик батончик с пищевыми волокнами и сахар улетел до 20,а он понять не может почему. На упаковке написано 6 грамм углеводов на 100 грамм... И ещё 30 грамм пищевых волокон. Для обывателя пищевое волокно, оно же клетчатка- это то, что не усваивается нашим организмом. Но, даже если это не переваривается нами, это может перевариваться нашей микрофлорой. Диетические волокна - это неусвояемые углеводы, которые не перевариваются в тонком кишечнике . Тем не менее, когда они попадают в толстый кишечник, они перевариваются нашей кишечной микрофлорой. Ещё одной серьезной проблемой является то, что инулин и фруктоолигосахарид, из которых состоят пищевые волокна, нестабильны в продуктах длительного хранения , например, протеиновых батончиках и со временем переходят в простые, усваиваемые сахара! Изомальтоолигосахарид- IMO не является волокном. Это обычный углевод, сравнимый, например, с овсянкой грубого помола. То-есть, фактически, если вы видите батончик с 20 граммами "IMO-волокна”, это означает, что по факту мы имеем 16 грамм медленных углеводов и 4 грамма неусвояемого волокна. Если ваша цель избегать углеводов, то водорастворимые волокна кукурузы (Soluble Corn Fiber ( SCF))- ваш лучший выбор. Это реальное волокно, и, в отличии от большинства традиционных волокон (инулин, фруктоолигосахарид), оно комфортно для кишечника и обладает пробиотической активностью. НО!!! Недобросовестные производители могут использовать сахар и продавать его под видом Сorn Fiber. Не верьте никому - проверяйте. Организм диабетика-самая точная лаборатория качества продукции.Я никогда не даю сыну новый батончик целиком. Сначала половину и слежу за реакцией, затем, если всё хорошо, начинаю увеличивать порцию.