🔘 ПРОСТИ НАС, АМЕРИКА! 🥂🍾 — 4 августа 2026 г. в 06:29:38.766
🔘 ПРОСТИ НАС, АМЕРИКА! 🥂🍾 __________________________ Текст рекламного письма Бертрана Мюра, главы шампанского дома Ruinart Pere et Fils, Реймс, опубликованного в США в 1966 году: «Прости нас, Америка, за то, что мы отправляем тебе только 1300 ящиков* нашего лучшего шампанского: Dom Ruinart Blanc de Blancs, 1959 года. То, что мы тебе прислали – это всё, что мы произвели, видишь ли, наше шампанское Blanc de Blancs - совершенно особенное шампанское. Оно производится только из белого винограда сорта Пино Шардоне**, который растет только на одном склоне холма во всей Франции. А если в другие года виноград окажется недостаточно хорошим, мы вообще не производим это шампанское. Вот почему не будет никаких «Блан де Блан» 1963 и 1965 годов, которые бы носили имя Рюинар. Мы гордимся своим именем, мы являемся семейным предприятием, старейшей фирмой по производству шампанского во Франции. Мой пра-пра-пра-пра-пра-пра-пра-пра-пра-дядя (со стороны матери), Николя Рюинар основал нашу фирму в 1729 году. С самого начала мы процветали и служили королям, королевам, баронам, царям, герцогам и простым людям, много лет назад мы получали постоянные заказы от таких людей, как Наполеон, Талейран, императрица Мария-Луиза и Карл X. А не так давно мы имели честь вручить бутылку нашего шампанского вашему президенту Эндрю Джексону. Итак, у нас есть наследие и история, а также имя, которое мы должны защищать. (Наши погреба в Реймсе расположены в пещерах, высеченных римлянами в пятом веке и являются единственными погребами, признанными историческим памятником Франции и охраняемыми Министерством изящных искусств.) Вот почему мы так довольны нашим вином урожая 1959 года. Наш уважаемый мастер погреба утверждает, что 1959 год – один из «винтажей столетия». По его словам, он не уступает 1929 и 1911 годам и, возможно, даже 1893 году. И теперь у вас есть всё это. 1300 ящиков шампанского Dom Ruinart Blanc de Blancs, 1959, лучшего шампанского, которое мы производим, изготовленного в год сбора винограда. Мы сожалеем только о том, что не смогли прислать вам больше. Если, волею случая, вы захотите узнать больше о Ruinart и нашем шампанском, я с удовольствием свяжусь с вами, напишите мне по адресу наших американских дистрибьюторов: Schieffelin & Co., 30 Cooper Sq., Нью-Йорк». Действительно, самый первый винтаж вина Dom Ruinart – Блан де Блан урожая 1959 года – целиком и полностью, до последней бутылки, уехал в США (!) — таково было условие американского импортера Schieffelin & Co. Впоследствии, спустя полвека с лишним, отдел наследия Ruinart поштучно на аукционах в Нью-Йорке и Лос-Анжелесе смог приобрести несколько бутылок DR 1959 и вернуть их в «родной дом» для экспозиции в музее фирмы, но большинство вин-сокровищ действительно великолепного винтажа 1959 года были выпиты сразу в 1966 году (год выхода вина на рынок) – американцы ещё не умели правильно обращаться с тонкими винами. Собственно, именно поэтому Бертран Мюр, последний наследник древней династии Рюинаров, и написал вышеизложенное письмо, по интонации адресованное скорее детсадовцам, чем взрослым людям… но история создания современного международного имиджа Шампани – это уже совсем другая история… ___________________________ *1 300 ящиков (кейсов) = 15 600 бутылок. **сорт, который мы сегодня называем Шардоне, вплоть до конца XX столетия официально назывался Пино Шардоне, поскольку генетически и фенотипически входит в группу Pinot. #деньрожденияшампанского