🥬 Шпинат в кесадилье? Звучит странно, но это работает 🌮🧀
🥬 Шпинат в кесадилье? Звучит странно, но это работает 🌮🧀 Хрустящая лепёшка, расплавленный сыр и шпинат — тот случай, когда простое блюдо можно собрать буквально из того, что есть в холодильнике. Для домашней версии на 2 порции: 🌮 тортильи или круглый лаваш — 4 шт. 🧀 сыр, который хорошо плавится — 150–180 г 🥬 шпинат — 1 небольшой пучок, можно взять замороженный 🧅 лук — ½ шт. 🧄 чеснок — 1 зубчик 🫒 растительное или оливковое масло — 1 ст. л. 🌶 чёрный перец 🧂 соль Лук тонко нарежьте и обжарьте до мягкости, добавьте чеснок, а затем крупно нарезанный шпинат. Готовьте ещё пару минут, чтобы листья стали мягкими, но не превратились в кашу. На половину каждой тортильи выложите сыр, сверху — начинку и ещё немного сыра. Накройте второй половиной. Обжарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, пока лепёшка не станет золотистой, а сыр внутри не расплавится. 🔥 Главная идея в духе Chopped: не искать сложное блюдо, а взять несколько обычных продуктов и собрать из них что-то новое. 📌 Сохраняйте и делитесь с друзьями, как быстрый вариант завтрака, перекуса или ужина.