Бисквитный торт.Очень нежный!
Бисквитный торт.Очень нежный! С кремом из сливок, с сыром маскарпоне и со сгущенкой. Бисквит Яйца -8 шт. Сахар -8 столовых ложек с горкой Мука в/с -8 столовых ложек с горкой Соль 1/3 ч. ложки Ванилин Крем Сливки 33 процента -300 гр Сыр маскарпоне -250 гр. Сгущёнка 150 гр( у меня вареная) Для пропитки молоко - 300 мл( сахар по желанию, у меня без сахара) Какао и шоколад для украшения. Белки отделить от желтков. Яйца желательно должны быть комнатной температуры. К белкам добавить соль и взбить до пиков, постепенно добавляя сахар Все, миксер убираем! Желтки размешать и соединить с белками, лопаткой или ложкой. Дальше добавляем просеянную муку, аккуратно перемешиваем. Выливаем на противень, застеленный пергаментом, смазанный растительным маслом. Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут, при 180 градусах. Для крема холодные сливки взбиваем в блендере. Как загустеют ,добавляем холодные сыр и сгущенное молоко,которые предварительно смешалили друг с другом. Готовый бисквит , остудить разрезать и пропитать молоком. Промазать кремом и убрать в холодильник на 1-2 часа а лучше на ночь. Потом украсить по желанию, у меня какао и шоколадная крошка. Это очень нежный и вкусный торт. Побалуйте своих родных! Буду благодарна за поддержку и комментарии !🙂❤ #бисквитныйторт #торт #рецепты #выпечка #сибирячканакубани