Сочные куриные голени в духовке 🍗 — 14 августа 2026 г. в 08:35:46.616
Сочные куриные голени в духовке 🍗 Мягкое мясо внутри и румяная корочка — отличный вариант для семейного ужина. Детям подавайте голени, сняв мясо с кости и умеренно используя специи. 🛒 Ингредиенты: • Куриные голени — 1,5–2 кг • Греческий йогурт — 3 ст. л. • Томатная паста — 1 ст. л. • Горчица — 1 ст. л. • Мёд — 1 ст. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Молоко — ½ стакана • Оливковое или подсолнечное масло — 4–5 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — 1 ч. л. • Паприка — 2 ч. л. • Сушёный чеснок — 2 ч. л. • Тимьян — 1 ч. л. 👨🍳 Как готовить: 1. Смешайте йогурт, томатную пасту, горчицу, мёд, лимонный сок, молоко, масло и специи. 2. Голени промойте, обсушите и хорошо перемешайте с маринадом. Оставьте минимум на 30 минут, а лучше на 2–3 часа в холодильнике. 3. Выложите курицу в форму одним слоем. Накройте фольгой и запекайте при 200 °C около 30 минут. 4. Снимите фольгу и готовьте ещё 15–25 минут до румяной корочки. 5. Проверьте готовность: при проколе должен выделяться прозрачный сок, а мясо у кости — полностью пропечься. 💡 Совет: детям младше года блюда с мёдом не подают. Для ребёнка старше года можно уменьшить количество перца и горчицы, а готовое мясо разобрать на небольшие кусочки. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!