Курица по-милански 🍗
Курица по-милански 🍗 Нежное куриное филе в хрустящей панировке с томатным соусом и расплавленной моцареллой. Для детской порции лучше выбрать нежирную ветчину и слегка посолить блюдо. 🛒 Ингредиенты: • куриное филе — 1 шт. • яйца — 2 шт. • панировочные сухари • ветчина или бекон — по вкусу • томатный соус — 2–3 ст. л. • моцарелла — 50–70 г • соль и перец — немного • растительное масло для обжаривания 👨🍳 Как готовить: 1. Разрежьте филе вдоль на несколько пластин, слегка отбейте и посолите. Перец добавляйте умеренно. 2. Взбейте яйца в миске. Обмакните каждый кусочек курицы в яйцо, затем хорошо обваляйте в сухарях. 3. Обжарьте филе на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки и почти полной готовности. 4. Переложите курицу в форму, сверху распределите томатный соус, ветчину и ломтики моцареллы. 5. Запекайте при ทำ 200 °C около 8–10 минут, пока сыр не расплавится, а курица полностью не приготовится. 6. Перед подачей немного остудите и нарежьте небольшими кусочками. Детям можно предложить курицу с картофельным пюре, рисом или мягкими овощами. 💡 Совет: если готовите для ребёнка, вместо бекона используйте ветчину с умеренным содержанием соли. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!