Домашняя лазанья с куриным фаршем 🍝
Домашняя лазанья с куриным фаршем 🍝 Сочная, ароматная и очень уютная выпечка для семейного обеда. Нежный куриный фарш, сливочный бешамель и румяная сырная корочка — сочетание, которое всегда радует 🍗 🛒 Ингредиенты: • Листы лазаньи • Куриный фарш • Лук и морковь • Соль и специи — по вкусу • Сливочное масло — 100 г • Мука — 100 г • Молоко — 500 мл • Твёрдый сыр — для верхнего слоя 👨🍳 Как готовить: 1. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте до мягкости. 2. Добавьте куриный фарш, посолите и приправьте специями. Готовьте, помешивая, пока фарш полностью не прожарится. 3. Для бешамеля растопите сливочное масло в сотейнике. Всыпьте муку и сразу влейте молоко, постоянно работая венчиком. 4. Варите соус до загустения. Если образовались комочки, пробейте бешамель блендером. 5. Соберите лазанью в форме: выложите немного соуса, затем листы лазаньи и слой куриного фарша. Повторите слои 2–3 раза. 6. Верх завершите бешамелем или фаршем, посыпьте тёртым сыром. 7. Запекайте при 180 °C около 30–40 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится 🧀 💡 Совет: после духовки дайте лазанье постоять 10 минут — так её будет легче нарезать. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!