Микояновские котлеты для детского ужина 🥩 — 30 сентября 2026 г. в 11:35:52.271
Микояновские котлеты для детского ужина 🥩 Нежные домашние котлеты из свинины и говядины — отличный вариант для сытного семейного ужина. Подавайте их с картофельным пюре, гречкой или мягкими овощами. 🛒 Ингредиенты: • Свиной фарш — 150 г • Говяжий фарш — 150 г • Пшеничный хлеб без корок — 85 г • Лук — 40 г • Молоко — 65 мл • Панировочные сухари — по необходимости • Соль — щепотка • Мускатный орех — щепотка • Кардамон — щепотка 👨🍳 Как готовить: 1. Хлеб нарежьте кусочками и залейте молоком на 5–7 минут. 2. Лук очистите и очень мелко нарежьте или измельчите в блендере. 3. Соедините оба вида фарша, размоченный хлеб вместе с молоком, лук, соль, мускатный орех и кардамон. 4. Тщательно вымесите фарш и оставьте на 10 минут, чтобы масса стала более однородной. 5. Смоченными водой руками сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в сухарях. 6. Обжарьте котлеты на умеренном огне до румяной корочки, затем добавьте немного воды, накройте крышкой и готовьте до полной готовности внутри. 💡 Совет: Для детской порции делайте котлеты небольшими и не пересушивайте их — так они останутся мягкими. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!