Хрустящие тосты с ветчиной 🥐
Хрустящие тосты с ветчиной 🥐 Тёплый завтрак для двоих: хрустящий хлеб, ветчина, расплавленный сыр и нежный соус бешамель. Сверху — глазунья, которая делает блюдо особенно сытным 🍳 🛒 Ингредиенты: • Сливочное масло — 50 г • Мука — 1 ст. л. • Молоко — 100 мл • Хлеб — 4 ломтика • Сыр — 100 г • Ветчина — 4 ломтика • Горчица — по вкусу • Яйца — 2 шт. • Соль и чёрный перец — по вкусу 👨🍳 Как готовить: 1. Растопите сливочное масло на слабом огне, всыпьте муку и перемешайте до однородности. 2. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая. Готовьте, пока соус не загустеет, затем посолите и поперчите. 3. Подрумяньте ломтики хлеба на сковороде или в духовке. Смажьте их горчицей. 4. На два ломтика выложите часть тёртого сыра, затем ветчину и оставшийся сыр. Накройте вторыми ломтиками хлеба. 5. Переложите тосты в форму, полейте соусом бешамель и запекайте при 180 °C около 10–15 минут, пока верх не схватится и слегка не подрумянится. 6. Отдельно приготовьте глазунью и выложите по яйцу на каждый горячий тост. 💡 Совет: для более хрустящей корочки сначала хорошо подрумяньте хлеб, а сыр выбирайте тот, который легко плавится. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!