Жульен с курицей и шампиньонами 🥘
Жульен с курицей и шампиньонами 🥘 Тёплая, ароматная закуска с нежным сливочным соусом, грибами и румяной сырной корочкой. Подойдёт и для уютного ужина, и для праздничного стола 🧀 🛒 Ингредиенты: • Куриное филе — 2 шт. • Шампиньоны — 400 г • Лук — 1 шт. • Сыр — 100 г • Сливочное масло — 50 г • Мука — 2 ст. л. • Молоко — 400 мл • Соль и специи — по вкусу 👨🍳 Как готовить: 1. Куриное филе отварите или обжарьте до готовности, затем нарежьте небольшими кусочками. 2. Лук мелко нарежьте, шампиньоны — пластинками. Обжарьте их до мягкости, добавьте курицу, соль и специи. 3. Для соуса растопите сливочное масло, всыпьте муку и перемешайте до однородности. 4. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая. Варите на небольшом огне до лёгкого загустения, посолите и приправьте. 5. Соедините начинку с соусом, разложите по порционным формочкам и посыпьте тёртым сыром. 6. Запекайте при 180 °C около 40 минут, пока сверху не появится румяная корочка 🔥 💡 Совет: количество соли и специй можно调整ить по вкусу, а подавать жульен лучше горячим. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
Канал в каталоге Максиметера
2 033 подписчиков · Еда и рецепты