🥩 Мясные тефтели в сливочно-томатном соусе
🥩 Мясные тефтели в сливочно-томатном соусе Сочные тефтели и много густого нежного соуса — тот самый домашний обед, когда хочется взять кусочек хлеба и собрать им всё до последней капли 😋 А продукты самые обычные — ничего специально искать не придётся. 🥣 Ингредиенты: 🥩 мясной фарш — 600 г 🍚 рис — 70 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🧄 чеснок — 2 зубчика 🧂 соль и чёрный перец — по вкусу 🌿 зелень — для подачи 🫒 растительное масло — для обжаривания 🥣 Для соуса: 🍅 томатная паста — 2 ст. л. 🥛 сливки 10–20% — 200 мл 💧 вода — 150 мл 🌶️ паприка — ½ ч. л. 🧂 соль и перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Рис отварите до полуготовности и немного остудите. 2️⃣ Соедините фарш, рис, мелко нарезанный лук, чеснок и яйцо. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 3️⃣ Сформируйте небольшие тефтели. 4️⃣ Быстро обжарьте их на сковороде до лёгкой румяной корочки. 5️⃣ Для соуса смешайте сливки, томатную пасту, воду, паприку, соль и перец. 6️⃣ Залейте тефтели соусом, накройте крышкой и тушите на небольшом огне примерно 20–25 минут. 7️⃣ Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Особенно вкусно с картофельным пюре, рисом или макаронами. ❤️ Сохраните рецепт — отличный вариант простого и сытного семейного обеда. Подписывайтесь на «Сохрани рецепт» — готовим вкусно без лишней суеты! #обеды #ужины #мясо #фарш
Канал в каталоге MAXimeter
816 подписчиков · Еда и рецепты