🍑 Творожный пирог с персиками и хрустящей крошкой
🍑 Творожный пирог с персиками и хрустящей крошкой Нежная творожная начинка, сочные персики и золотистая хрустящая крошка сверху ❤️ Такой пирог хорош и к утреннему кофе, и к семейному чаепитию — выглядит красиво, а готовится из вполне обычных продуктов. 🥣 Ингредиенты: 🥛 творог — 400 г 🍑 персики — 3–4 шт. 🥚 яйца — 2 шт. 🍚 сахар — 100 г 🌼 ванильный сахар — 1 ч. л. 🌾 мука — 180 г 🧈 сливочное масло — 100 г 🥄 разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 соль — щепотка 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Для крошки смешайте муку, половину сахара, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите руками в крошку. 2️⃣ Для начинки соедините творог, яйца, оставшийся сахар и ванильный сахар. Перемешайте до нежной однородной массы. 3️⃣ Персики нарежьте тонкими дольками. 4️⃣ Примерно ⅔ крошки распределите по дну формы и слегка прижмите. 5️⃣ Сверху выложите творожную начинку, затем дольки персиков. 6️⃣ Посыпьте оставшейся хрустящей крошкой. 7️⃣ Выпекайте при 180 °C около 40–45 минут до красивого золотистого цвета. 8️⃣ Дайте пирогу немного остыть — тогда начинка стабилизируется и кусочки будут красиво держать форму. ❤️ Сохраните рецепт к следующему чаепитию и подписывайтесь на «Сохрани рецепт» — впереди ещё много простых и вкусных идей! #выпечка #десерты #творог #пирог
Канал в каталоге MAXimeter
816 подписчиков · Еда и рецепты