🍄 Тёплый салат с шампиньонами, картофелем и маринованным огурчиком
🍄 Тёплый салат с шампиньонами, картофелем и маринованным огурчиком Румяный картофель, обжаренные грибочки и хрустящий маринованный огурчик — очень домашнее и вкусное сочетание 😋 А лёгкая горчичная заправка собирает всё в один сытный салат. 🥣 Ингредиенты: 🥔 картофель — 600 г 🍄 шампиньоны — 300 г 🥒 маринованные огурцы — 3 шт. 🧅 красный лук — 1 шт. 🌿 зелень — небольшой пучок 🫒 растительное масло — 2 ст. л. 🧂 соль и чёрный перец — по вкусу 🥣 Для заправки: 🫒 растительное или оливковое масло — 2 ст. л. 🌾 горчица — 1 ч. л. 🍋 лимонный сок — 1 ст. л. 🍯 мёд — ½ ч. л. по желанию 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Картофель отварите до готовности, немного остудите и нарежьте крупными кусочками. 2️⃣ Шампиньоны нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. 3️⃣ Добавьте к грибам картофель и слегка обжарьте вместе, чтобы появилась аппетитная румяная корочка. 4️⃣ Маринованные огурцы нарежьте кружочками или небольшими кусочками, красный лук — тонкими полукольцами. 5️⃣ Для заправки смешайте масло, горчицу, лимонный сок и немного мёда. 6️⃣ Соедините тёплый картофель с грибами, огурцы и лук. Добавьте заправку, свежую зелень и аккуратно перемешайте. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы попробовать! А вы любите такие тёплые салаты или предпочитаете классические холодные? 😊 Подписывайтесь на «Сохрани рецепт» — впереди ещё много вкусного! #салаты #ужины #картофель #грибы
Канал в каталоге MAXimeter
816 подписчиков · Еда и рецепты