🥗 Салат с запечённым картофелем, огурцом и сыром
🥗 Салат с запечённым картофелем, огурцом и сыром Тёплый румяный картофель + хрустящий свежий огурчик + сыр + нежная горчичная заправка ❤️ Получается одновременно свежо и сытно — такой салат вполне может заменить лёгкий ужин. 🥣 Ингредиенты: 🥔 картофель — 600 г 🥒 свежие огурцы — 2–3 шт. 🧀 сыр (фета, брынза или твёрдый) — 150 г 🧅 красный лук — 1 шт. 🥛 сметана или натуральный йогурт — 3 ст. л. 🌾 горчица — 1 ч. л. 🫒 оливковое масло — 1 ст. л. 🌿 укроп или петрушка — по вкусу 🧂 соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Картофель хорошо вымойте, нарежьте крупными кусочками, посолите, поперчите и слегка сбрызните маслом. Запекайте при 200 °C примерно 25–30 минут до румяности. 2️⃣ Огурцы нарежьте крупными кусочками, красный лук — тонкими полукольцами. 3️⃣ Для заправки смешайте сметану или йогурт, горчицу, оливковое масло, соль и перец. 4️⃣ В большой миске соедините ещё тёплый картофель, огурцы, красный лук и сыр. 5️⃣ Добавьте заправку и аккуратно перемешайте. 6️⃣ Посыпьте свежей зеленью и подавайте сразу. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы попробовать! А вам больше нравятся салаты с тёплым картофелем или только полностью холодные? 😊 Подписывайтесь на «Сохрани рецепт» — здесь всегда найдётся новая вкусная идея! #салаты #ужины #картофель #сыр
Канал в каталоге Максиметера
812 подписчиков · Еда и рецепты