🐟 Рыбные котлеты с сырной начинкой и зеленью
🐟 Рыбные котлеты с сырной начинкой и зеленью Золотистая корочка, нежная рыбная серединка и расплавленный сыр внутри — простой домашний рецепт, который выглядит гораздо интереснее обычных рыбных котлет. 😋 🥣 Ингредиенты: 🐟 филе белой рыбы — 500 г 🧅 репчатый лук — 1 шт. 🥚 яйцо — 1 шт. 🍞 белый хлеб — 2 ломтика 🥛 молоко — 80 мл 🧀 твёрдый сыр — 100 г 🌿 укроп или петрушка — 2 ст. л. 🌾 мука — 2–3 ст. л. 🧂 соль — 1 ч. л. ⚫ чёрный перец — по вкусу 🌻 растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление: 1. Рыбу, лук и размоченный в молоке хлеб измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. 2. Добавьте яйцо, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте фарш. 3. Сыр нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке. 4. Из фарша сформируйте лепёшку, положите в середину сыр и аккуратно сформируйте котлету. 5. Обваляйте котлеты в муке и обжарьте на разогретом масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 6. Подавайте горячими, пока сыр внутри особенно нежный и тягучий. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы не потерять, и подписывайтесь на «Сохрани рецепт» — впереди ещё много вкусных идей из простых продуктов! #обеды #рыба
Канал в каталоге MAXimeter
795 подписчиков · Еда и рецепты