Котлеты с картошкой в пергаменте
Котлеты с картошкой в пергаменте Вкусно, полезно и просто готовить 👍 1. На 3 порции. В фарш (300 г, у меня свинина с говядиной) добавляем соль, перец, размоченный в воде и слегка отжатый хлеб (40 г), измельченный на крупной терке лук (50 г, 1 шт.). Перемешиваем и формуем плоские котлеты (3 шт.). 2. Очищенный картофель (500 г) нарезаем на брусочки. На листы пергамента (3 шт., размер 30 х 40 см) выкладываем посередине картофель (по 1/3 части), немного солим и перчим. 3. Добавляем сверху котлеты (по 1 шт.). Закрываем пергаментом, а по краям бумагу скручиваем. Перекладываем в форму и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут (форма и духовка остаются чистыми). 4. Котлеты с картофелем в пергаменте перекладываем на тарелки и подаем. Картофель пропитывается соком от котлет и получается очень вкусным. Котлеты красивые (за счет говядины в составе фарша) и сочные. Это очень вкусно. Приятного аппетита ❤ Все рецепты с фото на нашем сайте Совет да Еда saveda.ru