Шаурма. Мой фирменный рецепт
Шаурма. Мой фирменный рецепт Очень вкусно 👌 1. На 4 шт. Мясо: филе куриных бедер (600 г) маринуем 1 час с солью, смесью перцев (1 ч. л.), острой паприкой (½ ч. л.), сушеным чесноком (1 ч. л.), уксусом (1,5 ч. л.) и маслом (1 ст. л.). 2. Соус: майонез (100 г), сметана (100 г), хмели-сунели (1/2 ч. л.), смесь перцев (1/2 ч. л.), мелко натертый чеснок (3 зубчика). 3. Филе жарим в масле 20 минут и нарезаем. Большие лаваши (2 шт.) разрезаем пополам. 4. Посередине лаваша слоями: листья салата айсберг (по 25 г) или соломку капусты (1 горсть), филе (по 1/4 части), белый соус (по 1/4 части), морковь по-корейски (по 30 г, можно без нее), ломтики помидора (по 50 г), соломку свежих огурцов (по 25 г) и кетчуп (по 1 ст. л.). 5. Накрываем начинку лавашем от себя, бока к середине и в рулетик. Подсушиваем в духовке при 200 градусах 10 минут. 6. Хрустящие лаваш и морковь, сочные курица и овощи, чесночный соус — это очень вкусно. Приятного аппетита ❤️ Все рецепты с фото на наших сайтах saveda.ru и sovetdaeda.ru