Быстрый рулет к чаю на сковороде
Быстрый рулет к чаю на сковороде Просто готовить и очень вкусно 😍 1. Влажный творог в пачке (180 г, 9%) быстро взбиваем погружным блендером с куриными яйцами (3 шт. СО) и сахаром (3 ст. л.). 2. Добавляем муку (2 ст. л. с горкой), разрыхлитель (1 ч. л.) и растительное масло (1 ст. л.). Еще раз взбиваем. Тесто жидкое, чуть больше 3 половников. 3. Половину теста выливаем на раскаленную сковороду (Ø26 см), смазанную маслом. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне около 5 минут (только с одной стороны). Верх станет плотным, низ зарумянится. Перекладываем корж на пергамент, накрываем полотенцем и готовим второй корж. Остужаем 5 минут. 4. Коржи очень нежные, но не разрываются. Светлые стороны коржей смазываем вареньем (по 2 ст. л.) и складываем друг на друга. 5. С помощью пергамента сворачиваем в рулет. Рулет отлично держит форму (коржи не раскрываются). Он очень нежный, ароматный и вкусный! Приятного аппетита ❤ Все рецепты с фото на наших сайтах "Совет да Еда" sovetdaeda.ru и saveda.ru