Молодая капуста с фаршем в пергаменте
Молодая капуста с фаршем в пергаменте Очень просто готовить и очень сочно 👍 1. Большой кусок пергамента (с силиконовым покрытием) складываем пополам и половину размещаем на противне. От кочана капусты (ранний сорт) отрезаем 2 куска толщиной около 2 см (их вес 300 г). 2. Капусту выкладываем на пергамент, посыпаем солью и специями (у меня сушеный чеснок и смесь перцев). 3. Фарш (200 г, свинина и говядина) перемешиваем с измельченным репчатым луком (1 небольшая луковица), солью, молотым перцем. Фарш по ½ части распределяем на капусте. 4. Второй частью пергамента закрываем капусту с фаршем, прижимаем (в контакт) и края закручиваем. Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. 5. Чтобы понять капуста готова или нет, сверху протыкаем деревянной шпажкой. 6. Сочный фарш, сочная нежная капуста, пропитанная соками от фарша, — это очень вкусно! Приятного аппетита ❤️ Все рецепты с фото наших сайтах Совет да Еда sovetdaeda.ru и saveda.ru