ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 30 мая 2026 г.
МОРКОВНЫЙ СУП-ПЮРЕ ПОСТНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ — 30 мая 2026 г. в 20:06:37.484
МОРКОВНЫЙ СУП-ПЮРЕ ПОСТНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций): ОСНОВА: ✅ Овощной бульон (или вода) — 1,2 л ✅ Морковь — 600 г ✅ Картофель — 400 г ✅ Лук — 1 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Стебель сельдерея — 1 шт. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. СПЕЦИИ: ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Морковь и картофель вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Сельдерей нарезать ломтиками. 2. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. 3. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Выложить лук и чеснок, обжарить, помешивая, около 2 минут. 4. Добавить морковь, картофель и сельдерей. Тушить овощи на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая. 5. Влить овощной бульон (или воду), добавить соль и перец. Довести до кипения. 6. Варить суп на среднем огне около 25 минут до мягкости овощей. 7. Снять кастрюлю с огня и измельчить суп погружным блендером до однородного пюре. 8. Вернуть суп на плиту и ещё раз довести до кипения. 9. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. 10. Разлить по тарелкам, при желании украсить свежей зеленью и подать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒