ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 2 июня 2026 г.
СЫРНЫЙ СУП — 2 июня 2026 г. в 16:09:13.632
СЫРНЫЙ СУП ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Картофель — 3–4 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Чеснок — 1–2 зубчика ✅ Сельдерей (стебель) — 1 шт. ✅ Куриный бульон — около 1–1,2 л ✅ Сливки — 100 мл ✅ Плавленый сыр — 3 ст. л. с горкой 👉 можно с грибами, беконом, зеленью или классический ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Растительное масло — для обжарки ДЛЯ ПОДАЧИ: ✅ Хлеб или чиабатта ✅ Сливочное масло — для гренок ✅ Зелень — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель очистить и нарезать произвольно. Лук, морковь, чеснок и сельдерей нарезать крупно. 2. В кастрюле разогреть немного растительного масла. Обжарить лук, чеснок, морковь и сельдерей до появления аромата, не зажаривая. 3. Добавить картофель, влить бульон так, чтобы овощи были полностью покрыты. Добавить лавровый лист. 4. Посолить, поперчить и варить до полной готовности овощей. 5. Достать лавровый лист. Часть супа измельчить блендером или куттером так, чтобы остались небольшие кусочки. 6. Вернуть суп в кастрюлю, добавить сливки, довести до кипения. 7. Выложить плавленый сыр, хорошо размешать до полного растворения. 8. Снять с огня. 9. Для гренок хлеб нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до румяности, слегка посолить. 10. Разлить суп по тарелкам, добавить гренки и посыпать свежей зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🧀🥣 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒