ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 31 мая 2026 г.
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП — 31 мая 2026 г. в 08:41:20.716
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП ИНГРЕДИЕНТЫ (8 порций): ✅ Красная чечевица — 250 г ✅ Говядина — 600 г ✅ Вода — 2,5 л ✅ Репчатый лук — 230 г ✅ Морковь — 110 г ✅ Картофель — 300 г ✅ Свежие помидоры — 200 г ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Перец чили свежий — 2 шт. ✅ Томатная паста — 1 ст. л. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Соль — 1 ст. л. (или по вкусу) ✅ Куркума — 1/2 ч. л. ✅ Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л. ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Зелень петрушки и кинзы — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо тщательно промыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, убавить огонь и варить 1 час на слабом огне. 2. Лук, морковь, картофель и помидоры нарезать небольшими кубиками. Чеснок мелко измельчить. Чечевицу хорошо промыть в холодной воде. 3. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук на среднем огне 2 минуты. 4. Добавить чеснок и жарить ещё 1 минуту. 5. Выложить морковь, обжаривать 2 минуты, затем добавить помидоры и готовить ещё 2 минуты. 6. Добавить томатную пасту, соль, куркуму и чёрный перец. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5 минут. 7. Отварное мясо вынуть из бульона, нарезать небольшими кусочками и вернуть обратно в кастрюлю. 8. Добавить картофель и чечевицу, варить 10 минут на слабом огне. 9. Выложить в кастрюлю овощную зажарку, добавить лавровый лист и перец чили. При необходимости подсолить. Варить ещё 5 минут. 10. Снять суп с огня и перед подачей посыпать мелко нарезанной свежей зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒