ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 11 июня 2026 г.
САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ СУП — 11 июня 2026 г. в 10:09:40.693
САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ СУП ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 2 шт. ✅ Растительное масло или свиной жир — 2 ст. л. ✅ Говядина — 370 г ✅ Паприка сладкая — 1 ст. л. ✅ Чёрный молотый перец — 1/5 ч. л. ✅ Картофель — 800 г ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Перец чёрный горошком — 2 шт. ✅ Перец душистый — 2 шт. ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Майоран — 1 ч. л. ✅ Сухой чеснок — 1/2 ч. л. ✅ Пюре из томатов — 100 г (или 1 крупный помидор) ✅ Укроп — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать кубиками, морковь — кружочками или полукружками. 2. В кастрюле разогреть масло или жир, выложить овощи и пассеровать до лёгкого румянца. 3. Говядину нарезать мелкими кусочками и добавить к овощам, обжарить до побеления. 4. Добавить паприку и щепотку чёрного перца, перемешать. 5. Залить кипятком, чтобы вода почти покрывала мясо и овощи. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости мяса. 6. Картофель нарезать мелкими кубиками (примерно 1 см). 7. Добавить картофель в кастрюлю, всыпать соль. 8. Положить перец горошком, душистый перец, сухой чеснок, майоран и лавровый лист. Долить горячей воды так, чтобы продукты были покрыты. 9. Варить до полной готовности картофеля. 10. Добавить томатное пюре или измельчённый помидор и укроп. Перемешать. 11. Варить ещё 5 минут под крышкой, затем дать супу немного настояться. СОВЕТЫ: ✅ Режьте мясо мелко — оно быстрее приготовится и будет мягче. ✅ Паприку всегда добавляйте на этапе обжаривания — так она раскрывает аромат. ✅ Суп должен быть густым — не лейте много воды сразу. ✅ Томаты добавляйте только в конце, чтобы они не замедлили приготовление картофеля. ✅ Майоран идеально сочетается с говядиной — не заменяйте его. ✅ Если хотите насыщенный вкус, добавьте кусочек мясной кости при варке. ✅ Для густоты можно слегка размять пару кубиков картошки в конце приготовления. ✅ Чтобы суп стал ещё ароматнее, дайте ему настояться 10–15 минут перед подачей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒