ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 17 июля 2026 г.
ЕЩЁ ДОБАВКИ!!! ДЕТИ ПРО ЭТОТ СУПЧИК — “ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ГОТОВЬ!” — 17 июля 2026 г. в 10:07:37.189
ЕЩЁ ДОБАВКИ!!! ДЕТИ ПРО ЭТОТ СУПЧИК — “ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ГОТОВЬ!” ИНГРЕДИЕНТЫ (кастрюля ~3 л): ✅ Картофель — 5–6 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Сосиски молочные — 4 шт. ✅ Лапша “паутинка” — 2–3 ст. л. ✅ Плавленый сыр “Янтарный” — 150–200 г ✅ Чеснок — 2–3 зубчика ✅ Приправа “10 овощей” — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — щепотка ✅ Сливочное масло — 15 г ✅ Зелень (укроп/петрушка) — по вкусу ✅ Вода — 2–2,5 л (по густоте) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель нарезать кубиками (для детей можно мельче). Залить водой, довести до кипения, снять пенку. Варить до мягкости картофеля. 2. Пока варится картофель, сделать зажарку: лук мелко нарезать, обжарить 1–2 минуты. Добавить натёртую морковь, ещё 1–2 минуты. 3. В зажарку всыпать лапшу “паутинку” и обжарить 1–2 минуты, чтобы слегка изменила цвет (так она меньше разварится в супе). 4. Сосиски нарезать кружочками (примерно 0,5 см) и добавить в зажарку. Прогреть 1–2 минуты. 5. В кастрюлю к почти готовому картофелю добавить зажарку с сосисками и лапшой. Перемешать. 6. Добавить сливочное масло и плавленый сыр. Варить 2–3 минуты, активно помешивая, чтобы сыр полностью разошёлся без комочков. 7. Посолить, добавить приправу “10 овощей” (учитывайте, что в ней часто уже есть соль), щепотку чёрного перца. 8. Чеснок пропустить через пресс и добавить в самом конце. Выключить огонь. 9. Добавить зелень, накрыть крышкой и дать настояться 5–10 минут — суп станет ещё вкуснее. СОВЕТЫ: ✅ Если хотите более сливной вкус — берите 200 г сыра и чуть меньше воды. ✅ Лучше недосолить: сосиски и приправа уже дают соль. ✅ Сыр можно заменить плавлеными сырками (2–3 шт.), но “Янтарный” даёт самый мягкий сливочный вкус. ✅ Паутинку именно обжарьте — получится заметно вкуснее и аккуратнее по текстуре. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒