ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 24 июля 2026 г.
🍲 СОЛЯНКА ПО-СИБИРСКИ С ГРИБАМИ — НАВАРИСТАЯ, АРОМАТНАЯ И ОЧЕНЬ ДОМАШНЯЯ! 😍 СОЧЕТАНИЕ... — 24 июля 2026 г. в 05:40:46.039
🍲 СОЛЯНКА ПО-СИБИРСКИ С ГРИБАМИ — НАВАРИСТАЯ, АРОМАТНАЯ И ОЧЕНЬ ДОМАШНЯЯ! 😍 СОЧЕТАНИЕ МЯСА, КОПЧЁНОСТЕЙ И ЛЕСНЫХ ГРИБОВ ДАЁТ БЕСПОДОБНЫЙ ВКУС 🤤 ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДАЙТЕ СО СМЕТАНОЙ И ДОЛЬКОЙ ЛИМОНА — БУДЕТ ПРОСТО ШЕДЕВР! 💛 СОЛЯНКА ПО-СИБИРСКИ С ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅300 г говядины ✅200 г копчёной колбасы ✅200 г ветчины ✅1 луковица ✅200 г грибов (отварные опята или другие лесные) ✅2 солёных огурца ✅150 г оливок без косточек ✅2 помидора ✅2 ст. л. томатной пасты ✅соль и специи по вкусу ✅растительное масло для жарки ✅1 лимон *(расчёт на 3–3,5 литра)* ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сварить в подсоленной воде бульон из говядины. Готовое мясо вынуть, нарезать небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю вместе с грибами и специями. 2. Для зажарки нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета. Добавить нарезанные ветчину и копчёную колбасу, жарить вместе около 5 минут. 3. В зажарку добавить нарезанные помидоры без кожицы и томатную пасту, накрыть крышкой и потомить 10 минут на слабом огне. 4. Переложить зажарку в бульон, добавить нарезанные солёные огурцы и оливки, довести до кипения. Снять с огня и дать настояться 20 минут. 5. При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона. Подавать со сметаной и свежей зеленью. СОВЕТЫ: ✅Для насыщенного вкуса используйте немного жидкости от солёных огурцов. ✅Если хотите более густую солянку, уменьшите количество бульона. ✅Грибы можно обжарить заранее для усиления аромата. ✅Солянка становится вкуснее после настаивания — лучше дать ей постоять хотя бы час. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒