ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 30 июля 2026 г.
Огуречные ломтики сохраняют звонкий хруст, а острота получается бодрой, но не обжигающе... — 30 июля 2026 г. в 15:00:49.279
Огуречные ломтики сохраняют звонкий хруст, а острота получается бодрой, но не обжигающей. Я ставлю их на стол к жареной картошке и мясу — домашние сразу тянутся за добавкой. За годы убедилась, что несколько банок такой закуски зимой точно не залежатся. ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 4 кг ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Соль — 3 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 1 стакан ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Чёрный молотый перец — 1 ч. л. ✅ Красный молотый перец — 1 ч. л. ✅ Сухая горчица — 2 ст. л. ✅ Чеснок — 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соедините сахар, соль, столовый уксус 9%, растительное масло, чёрный и красный молотый перец, сухую горчицу и чеснок. Хорошо перемешайте маринад. 2. Огурцы нарежьте кружочками или разрежьте вдоль на 6–8 частей — как вам больше нравится. 3. Смешайте огурцы с маринадом и оставьте на 2 часа. Каждые 30 минут перемешивайте. 4. Доведите огурцы с маринадом до кипения и варите, пока огурцы не изменят цвет. 5. Сразу разложите горячие огурцы по банкам и закатайте. 6. Укутайте закрытые банки в шубу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒