ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 23 августа 2026 г.
Кабачковые кубики хорошо пропитываются густой жгучей заливкой, но не превращаются в каш... — 23 августа 2026 г. в 03:01:08.029
Кабачковые кубики хорошо пропитываются густой жгучей заливкой, но не превращаются в кашу. Я открываю «Тещин язык», когда к простому ужину просится что-нибудь поострее. Закуска получается сочной, насыщенной и такой аппетитной, что банку обычно опустошаем за один раз. «ТЕЩИН ЯЗЫК» КЛАССИЧЕСКИЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки — 3 кг ✅ Помидоры — 1,5 кг ✅ Болгарский перец — 5–6 шт. ✅ Острый перец — 3–4 шт. ✅ Чеснок — 4 головки ✅ Растительное масло — 250 мл ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Столовый уксус 9% — 110–120 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры, болгарский и острый перец пропустите через мясорубку. 2. Поставьте получившуюся массу на средний огонь и доведите до кипения. 3. Всыпьте сахар и соль, влейте растительное масло. Перемешайте и варите 15 минут. 4. Кабачки очистите и нарежьте кубиками. 5. Добавьте кабачки в кастрюлю и варите ещё 30 минут. 6. Положите чеснок, влейте столовый уксус 9% и снова доведите массу до кипения. 7. Разложите заготовку по банкам и закатайте. 8. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿