ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 19 октября 2026 г.
За озорным названием скрывается удивительно нежный салат с приятным кисло-сладким вкусо...
За озорным названием скрывается удивительно нежный салат с приятным кисло-сладким вкусом. Я подаю его и к обычному ужину, и к праздничным блюдам — везде он приходится к месту. Даже дети едят эту закуску с удовольствием, хотя обычно к овощным заготовкам относятся придирчиво. Поэтому несколько банок у меня всегда стоят отдельно для семейных застолий. САЛАТ «БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Болгарский перец — 1 кг ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Огурцы — 1 кг ✅ Соль — 5 ч. л. ✅ Сахар — 5 ст. л. ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Столовый уксус 9% — 1 стакан ✅ Чеснок — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все овощи нарежьте соломкой. 2. Добавьте растительное масло и столовый уксус 9%, всыпьте сахар и соль. 3. Хорошо перемешайте и оставьте на 1 час. 4. Поставьте овощную смесь вариться. 5. После закипания варите не больше 10 минут. 6. Разложите салат по банкам, равномерно распределяя овощи вместе с маринадом. 7. Закрутите банки на зиму. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿