Сыроварня Абрамовых в Соколово, Солнечногорский ГО
Еда и рецепты · 17 октября 2026 г.
Каждый из этих сыров прошел через мои руки. Буквально.
Каждый из этих сыров прошел через мои руки. Буквально. Сначала молоко. Потом закваска, нагревание, формы. Потом дни и недели в камере: перевернуть, проверить, снять пробу. И вот они здесь, на ярмарке в Митино. Целые, плотные, с правильной коркой. Мы не привозим заводской продукт. Мы привозим то, что сделали сами. Своими руками. Без химии, без ускорителей, без компромиссов. Сегодня на прилавке — Соколовский и Английский. Соколовский — наша классическая Гауда. Сливочный, с теми самыми глазками. Английский — плотный, с молочно-ореховым вкусом, для тех, кто любит поосновательнее. Приходите выбирать. Сыр — он все расскажет о себе сам, когда вы принесете его домой и положите на стол. 📍 Ярмарка у метро Митино. Работаем до 20:00. 🛒 https://syrovarnya-abramovih.ru/ P.S. Конфеты и чизкейки ждут вас в лавке в Соколово в эти выходные. 👇🧀