Творожная картошка за 15 минут. Без выпечки — 16 июля 2026 г. в 08:48:01.701
Творожная картошка за 15 минут. Без выпечки Помните, в школьных столовых продавали такие шоколадные шарики? Я их обожала. А потом выяснила: домашний вариант в сто раз вкуснее. И полезнее. И никакой химии - только творог, какао и мёд. Рецепт спасает, когда хочется сладкого, а возиться с духовкой нет ни сил, ни времени. Ингредиенты: 🔸 Творог - 195 г (в брикете, он суше) 🔸 Какао - 2 ст. ложки 🔸 Печенье - 235 г 🔸 Корица - 1 ч. ложка (3 г) 🔸 Мёд - 30 г Как я готовила: 1. Творог взяла в брикете - в нём меньше влаги. Если у вас домашний или зернистый, лучше протереть через сито, чтобы масса стала нежной. 2. В миску выложила творог, добавила какао, корицу и мёд. Хорошо перемешала до однородности. 3. Печенье пробила в блендере в мелкую крошку. Всыпала её в творожную массу постепенно, порциями, каждый раз перемешивая. Не высыпайте всё сразу - так легче контролировать консистенцию. 4. Масса готова, когда она держит форму и не липнет к рукам. Если слегка прилипает - ничего страшного, формуем в шарики. 5. Форму @texturra Тыква слегка припылила какао, чтобы творожная картошка не прилипла и легко выходила. Налепила шарики, выложила в форму. 6. Убрала в морозилку на пару часов. Шоколадные пирожные получились нежные, с лёгкой пряной ноткой корицы. Хорошо идут с чаем, кофе или просто так, когда хочется быстро перекусить. А что у вас обычно на столе, когда хочется сладкого к чаю? 👇