ТАРТАЛЕТКИ С КРЕМОМ И ДЖЕМОМ — 27 апреля 2026 г. в 13:07:38.371
ТАРТАЛЕТКИ С КРЕМОМ И ДЖЕМОМ Ингредиенты: Для теста: 100 г сливочного масла комнатной температуры 1/2 стакана сахарной пудры 1 яйцо 2 столовые ложки молока ваниль 1 ч.л. разрыхлителя теста 200 г муки объем стакана - 200 мл Для крема: 1,5 стакана молока 50 г сахара ваниль 2 яичных желтка 1 ст. л. муки 1 ст. л. кукурузного крахмала 1 ст. л. сливочного масла 200 г белого шоколада кондитерская насадка Султан Я использовала клубничный джем сверху, но если у вас есть свежие или замороженные фрукты, приготовьте фруктовый соус для более вкусного результата. Приготовление: Сначала положите все ингредиенты для теста в миску и замесите тесто. Используя форму или разрезав на квадраты, выложите их в формочки для кексов и выпекайте в разогретой до 180 градусов С духовке до готовности. Крем: Поместите в кастрюлю молоко, сахар, яичные желтки, ваниль, муку и крахмал, хорошо перемешайте и варите на плите, непрерывно помешивая. После загустения снимите с плиты, добавьте сливочное масло и белый шоколад и перемешайте. Перелейте в другую миску, накройте пищевой пленкой так, чтобы она лежала на креме "в контакт" и охладите в холодильнике. После охлаждения взбейте миксером. Придайте крему желаемую форму.