ШОКОЛАДНАЯ КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА — 29 мая 2026 г. в 18:56:51.141
ШОКОЛАДНАЯ КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА А в т о р: ksenia_easy Почему-то этот десерт любят даже те, кто творог недолюбливает Хотя, тут он и воспринимается совсем по другому ✨ Ингредиенты(форма 20-24 см): Основа: Масло сливочное-150 г Мука-300 г Какао-50 г Сахар-70 г Разрыхлитель-1 ч.л. Ванилин-щепотка Соль-щепотка Начинка: Творог-400-450 г (чем творог жирнее, тем конечно вкуснее, но я готовила с 4% в этот раз) Яйца-3 шт. Ванилин-щепотка Сахар-80 г Приготовление: Холодное сливочное масло режем на мелкие кубики, добавляем муку, просеянное какао, соль, ванилин, сахар и руками перетираем в крошку. Творог взбиваем с яйцами, сахаром и ванилином до однородности. (Я делаю это блендером) На дно формы высыпаем 2/3 шоколадной крошки, утрамбовываем стаканом формируя бортики. Выливаем творожную часть, сверху распределяем остаток крошки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Затем даем полностью остыть и только тогда извлекаем из формы. Я люблю эту ватрушку, больше всего, когда она хотя бы пару часов постоит в холодильнике. Наслаждаемся 🙌 Торты. Десерты. Рецепты.