НЕЖНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ МОТИ — 25 июня 2026 г. в 15:02:19.202
НЕЖНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ МОТИ А в т о р: lusin_moon1 Обязательно попробуйте приготовить — получается невероятно вкусно! 😍 Ингредиенты (на 7–8 штук): Для теста: ▫️ Рисовая мука — 150 г ▫️ Сахарная пудра — 40 г ▫️ Молоко — 90 мл ▫️ Вода — 90 мл ▫️ Растительное масло — 1 ст. л. ▫️ Пищевой краситель — несколько капель ▫️ Ванилин — 1 г ▫️ Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Для начинки: ▫️ Творожный сыр — 200 г ▫️ Белый шоколад (растопленный) — 80 г ▫️ Клубника — 4 шт. (можно заменить любыми ягодами или фруктами) Приготовление: В глубокой миске смешайте рисовую муку и сахарную пудру. Добавьте молоко, воду, растительное масло, ванилин и краситель. Тщательно перемешайте до однородности. Накройте миску пищевой плёнкой, сделайте несколько проколов и поставьте в микроволновую печь на 2–3 минуты (время зависит от мощности вашей микроволновки). Достаньте тесто, хорошо перемешайте. Оно должно стать густым и эластичным. Оставьте его остывать. Начинка: Соедините творожный сыр с растопленным белым шоколадом и перемешайте до однородной массы. Рабочую поверхность присыпьте кукурузным крахмалом. Сформируйте из теста колбаску и разделите её на 7–8 частей. Каждый кусочек раскатайте в круг. В центр выложите немного начинки и кусочек клубники. Аккуратно соберите края теста вверх и защипните, как хинкали. Готовые моти уберите в холодильник на 30–60 минут. Подавайте охлаждёнными и наслаждайтесь нежным вкусом!