КОКОСОВЫЙ ТОРТ
КОКОСОВЫЙ ТОРТ А в т о р: daniya_alt Диаметр формы 22 см, миндаль можно измельчить в блендере или использовать миндальную муку. Корж: Яйца - 5 шт. Сахар - 110 г Соль - 0,5 ч.л. Подсолнечное масло - 30 мл Молоко - 50 мл Мука - 120 г Миндаль дробленный (или миндальная мука) - 60 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить молоко и масло, затем муку, миндаль и разрыхлитель, перемешать до однородности. Вылить в форму. Выпекать 30-35 минут в разогретой до 180 градусов С духовке. Остудить. Крем: Творожный сыр - 200 г Сгущенное молоко - 200 г Сливки 33% - 400 мл Ванильный экстракт Белый шоколад - 100 г Кокосовая стружка - 70 г Смешать миксером сыр и молоко. Добавить сливки и ванильный экстракт, взбить до загустения. Добавить стружку, перемешать. Добавить растопленный шоколад, перемешать. Сборка: Бисквит разрезать на коржи. Пропитать смесью из молока и сгущенного молока. Прослоить коржи кремом. Покрыть торт кремом и кокосовой стружкой. Убрать в холодильник минимум на 7-8 часов. Еще больше рецептов👇 НАШИ ГРУППЫ В МАКСЕ: Мастер-классы. Десерты. Проверенные рецепты Торты. Десерты. Рецепты.